درجة حرارة الجليد الجاف أو ثاني أكسيد الكربون المجمد (CO2) هي 78.5 درجة مئوية تحت الصفر ، وكان العالم والمخترع الفرنسي Adrien-Jean-Pierre Tellurier أول من استخدم الثلج الجاف عام 1835 م ، وأبرز ما يميزه التحول من خلال عملية التسامي (أي الانتقال من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية مباشرة دون المرور بالحالة السائلة) مما يجعل التخلص منه بعد الاستخدام عملية سهلة لا تتطلب مساحة مادية أو تكلفة ومعدات خاصة ، [1] من أهم الاستخدامات المختلفة للثلج الجاف ما يلي: الثلج الجاف والأطعمة المجمدة يستخدم الثلج الجاف في عملية حفظ الأطعمة المجمدة في حالة عدم توفر وسائل الحفظ الميكانيكية أو تعطل آلات الحفظ.

يمكن استخدامه أيضًا في عمليات نقل الطعام باستخدام ناقلات خاصة تستخدم ميزة الثلج الجاف للتبريد. نظرًا لأن الأطعمة يتم تجميدها باستخدام الثلج الجاف بعد تغليفها بإحكام ، [2] فهي من أهم الأطعمة التي يتم حفظها بأمان عن طريق الثلج الجاف ؛ اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان وكذلك المخبوزات المحفوظة لفترات طويلة ، أي ليست مخصصة للاستهلاك الطازج.

[3] الثلج الجاف وإطفاء الحريق من الممكن استخدام معدات خاصة تحتوي على ثلج جاف لضخ غاز ثاني أكسيد الكربون المنبعث منه ، حيث يعتبر عامل إطفاء جيد للحريق ، لكن لا ينصح باستخدامه في بعض أنواع الحرائق التي تحتوي على نترات السليلوز أو بعض المعادن التفاعلية (مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والألمنيوم) حيث تعمل هذه المعادن على تحلل ثاني أكسيد الكربون

. [4] الثلج الجاف ومكافحة الآفات إحدى الطرق المستخدمة من قبل مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) وشركة Mosquito Magnet Company هي مصائد البعوض البالغة المليئة بطعم الثلج الجاف لمكافحة البعوض البالغ والآفات البيئية والزراعية

[5] ؛ بحيث يتم تصميمه بطريقة تجذب هذه الآفات وبالتالي تجعلها تلتصق وتموت تدريجياً من غاز ثاني أكسيد الكربون السامي.

[6] تنظيف الثلج الجاف والآلات الثقيلة يستخدم التفجير بالجليد الجاف لتنظيف الآلات الثقيلة والأسطح الممتدة ؛ حيث أنها تعتمد على الطاقة الحركية والحرارية التي يسببها جهاز القيادة بالإضافة إلى الطاقة المنبعثة من عملية التسامي ، فعندما يصطدم الجليد الجاف المنبعث بالقوة على السطح المراد تنظيفه ، تتشتت العوالق وتتلاشى ويتم التخلص منها مباشرة ، وتساهم هذه العملية في تقليل تكاليف التنظيف والأضرار البيئية.

[6] تنظيف الثلج الجاف والآلات الثقيلة يستخدم التفجير بالجليد الجاف لتنظيف الآلات الثقيلة والأسطح الممتدة ؛ حيث أنها تعتمد على الطاقة الحركية والحرارية التي يسببها جهاز القيادة بالإضافة إلى الطاقة المنبعثة من عملية التسامي ، فعندما يصطدم الجليد الجاف المنبعث بالقوة على السطح المراد تنظيفه ، تتشتت العوالق وتتلاشى ويتم التخلص منها مباشرة ، وتساهم هذه العملية في تقليل تكاليف التنظيف والأضرار البيئية.

[8] الجليد الجاف في الزراعة تستخدم تقنية الثلج الجاف لتحسين نمو المحاصيل الزراعية داخل البيوت البلاستيكية ، حيث تساعد في الحفاظ على الظروف الجوية المناسبة. تعتمد هذه التقنية على أسطوانات مملوءة بالثلج الجاف ومجهزة بمقياس تدفق غاز متسامي من الثلج الجاف ، لكل 100 قدم مربع (30.48 مترًا مربعًا) رطل (0.45 كجم) من الثلج الجاف كافٍ للحفاظ على 1300 جزء في المليون من ثاني أكسيد الكربون ليوم واحد في هذا مساحة. يمكن أيضًا الاحتفاظ بالثلج الجاف داخل عازل مثقوب إذا كانت الأسطوانات المجهزة بميزان غير متوفرة للتحكم في كمية الغاز المنبعث ، حيث ينقسم الثلج الجاف إلى أجزاء صغيرة ويتم عمل ثقوب صغيرة في هذا العازل لإصدار الغاز.

[9] للثلج الجاف في الطب استخدامات عديدة في المجال الطبي ، وفيما يلي ذكر لأهم استخداماته: نقل العينات الطبية: يستخدم الثلج الجاف لحفظ ونقل العينات المأخوذة من المرضى مثل عينات البول

[10] وعينات الدم التي لا يتم حفظها في عبوات زجاجية ، وعينات الخلايا غير المثبَّتة ، والتي سيتم نقلها على مدى فترة زمنية متوسطة إلى طويلة ، من بين أفضل طرق حفظ العينات لضمان عدم تأثر خصائصها و يتم الحفاظ على حساسيتهم ، وبالتالي الحصول على نتيجة دقيقة قدر الإمكان عند إجراء الفحص.

[11] تعقيم المعدات الطبية: يستخدم الثلج الجاف كمعقم ضد الجراثيم لتعقيم المعدات والأدوات المستخدمة في البيئات العلاجية ، وذلك لسهولة استخدامه وتوفره.

[12] العمليات الجراحية: يستخدم الثلج الجاف أثناء العمليات الجراحية إما في التعقيم الفوري لبعض الأدوات ، كما يمكن استخدام الغازات المنبعثة منه كدواء في بعض الحالات. [4] الثلج الجاف في الكيمياء نظرًا لأن للثلج الجاف خاصية التسامي ، فقد لوحظ أن له القدرة على تكوين فقاعات عند وضعه في سوائل مختلفة ، وتختلف شدة تكوين الفقاعات وفقًا لنوع السائل ، و يصاحب هذه الفقاعات دخان بدرجات مختلفة ، على سبيل المثال عند وضعها في الماء ، تتشكل فقاعات كبيرة ترتفع بسرعة مع سحابة ضبابية واضحة. في المقابل ، فإن وضعه في سائل الجلسرين يشكل فقاعات صغيرة ترتفع ببطء. عند تسخينها ، تصبح الفقاعات أكبر وأسرع ، بينما في الإيثانول تتشكل فقاعات صغيرة تتحرك بسرعة وبشكل عشوائي.

[13] تُستخدم دراسة هذه الاختلافات في سلوك الثلج الجاف ضمن سوائل مختلفة لدراسة خصائص السوائل مثل التوتر السطحي واللزوجة وكذلك ضغط البخار ، وتساعد كل هذه الخصائص في تطوير تطبيقات عملية لاستخدام جاف. الجليد في مختلف المجالات.

[14] الثلج الجاف في صناعة الأفلام وحفلات الزفاف في العديد من الأنشطة وحفلات الزفاف وحتى صناعة الأفلام ، يتم استخدام آلة ينبعث منها دخان كثيف لعدة أغراض ، إما لتجميل المشهد عن طريق إضافة ألوان إلى هذا الدخان النقي