الثلج الجاف هو الشكل الصلب لثاني أكسيد الكربون. يستخدم بشكل أساسي كعامل تبريد ، ولكنه يستخدم أيضًا في آلات الضباب في المسارح لتأثيرات دراماتيكية. تشمل مزاياها درجة حرارة أقل من درجة حرارة الجليد المائي ولا تترك أي بقايا (بخلاف قضمة الصقيع العرضية من الرطوبة الجوية). يفيد في حفظ الأطعمة المجمدة حيث لا يتوفر التبريد الميكانيكي. يذوب الجليد الجاف عند 194.7

درجة حرارة الجليد الجاف أو ثاني أكسيد الكربون المجمد (CO2) هي 78.5 درجة مئوية تحت الصفر ، وكان العالم والمخترع الفرنسي Adrien-Jean-Pierre Tellurier أول من استخدم الثلج الجاف عام 1835 م ، وأبرز ما يميزه تحويل...